春キャベツとアサリの酒蒸し

あさり酒蒸し

春キャベツの甘さがひきたつ、
あっさり塩味です。

材料 2~3人分

春キャベツ
300g
アサリ
1パック

作り方

  1. 春キャベツを3cm角くらいに切る。
  2. フライパンにサラダ油をひいてキャベツをならべる
  3. アサリをキャベツのうえにおく
  4. お酒をふりかけ、蒸し煮する
  5. アサリのくちが開いたらざっくりと混ぜる